Ficha Técnica
Ventisquero Grey Apalta Syrah
Tinto
Seco
750 ML
Comentário do Sommelier:
Um vinho completo: vibrante, maduro, aromas de amora e pimenta, taninos finos e um final persistente.Ficha técnica
TipoTinto
ClassificaçãoSeco
RegiãoValle Colchagua - Apalta
ProdutorVentisquero
PaísChile
Qtd/Cxa6
UvaSyrah
Ean7808725409848
Teor alcoólico14,0% ABV
Olfativo e visual
Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de mirtilo, pimenta preta e amora
Gustativo
Corpo
Tanino
Ácidez
Sobre o produto:
Proveniente de um single block, ou a melhor porção de um vinhedo, é um vinho único, com personalidade, estrutura e finesse. Com aromas intensos, destacando amora, pimenta preta e grafite, na paladar mostra taninos redondos e maduros, com um final de boca aveludado e persistente. Harmoniza com carnes de caça, javali, cordeiro e picanha.
Temperatura de serviçoDe 14ºc A 18ºc
HarmonizaçãoJavali, ostra, cervo
Vinificação e amadurecimentoColheita manual e exclusivamente de um single block (bloco 24). Longa maceração com as películas. Maturação em barricas de carvalho francês por 18 meses e 8 meses em garrafa.
Curiosidade do produtor
Eleita a melhor vinícola do Chile pelo berliner wein trophy 2019. Grey provém de um single vineyard, sendo vinhos perfeitos para todas ocasiões, elegantes e de caráter. A máxima expressão de um terroir é a origem de grey, um single block, colhido a mão e com cuidado pelo próprio felipe tosso.Ventisquero Grey Apalta Syrah
R$139,00