Ficha Técnica
Folonari Brunello Di Montalcino
Tinto
Seco
750 ML
Comentário do Sommelier:
Tido por muitos como o melhor vinho italiano. Mesmo assim Folonari é destaque entre os melhores.Ficha técnica
TipoTinto
ClassificaçãoSeco
RegiãoToscana
ProdutorFolonari
PaísItália
Qtd/Cxa6
UvaSangiovese
Ean8001670101105
Teor alcoólico14,5% ABV
Olfativo e visual
Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de couro, chocolate amargo e frutas secas
Gustativo
Corpo
Tanino
Ácidez
Sobre o produto:
Cor rubi de média intensidade. Brunello de montalcino é sempre um vinho instigante e quase indecifrável, mostra aromas em camadas de frutas pretas maduras, frutos secos, cerejas passadas, com notas de couro, cacau e especiarias. Na boca é esplêndido. Os taninos finos se alinham e completam um conjunto com excelente estrutura, corpo e persistência. Seu potencial de guarda é de décadas e a plenitude perdura por anos.
Temperatura de serviçoDe 14ºc A 18ºc
HarmonizaçãoCarnes vermelhas, aves e queijos
Vinificação e amadurecimentoEstagia em barris de carvalho esloveno por 36 meses
Curiosidade do produtor
Em 2000, Ambrogio e Giovanni Folonari, respectivamente filho e neto de Nino Folonari, então filho do fundador Ítalo folonari fundaram a empresa Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, composta por cinco propriedades próprias distribuídas nas áreas de excelência toscana, aquelas mais adequadas à produção de vinho.Folonari Brunello Di Montalcino
R$599,00